すみません、作ってみよう!の続きでなくて!笑。
先日、お友達から、なんとも、ぽってりな可愛らしい計量スプーンをいただいたので、ぜひ、その紹介を!
ね、ぽってりでしょ。
1/4 teaspoon 1/2 teaspoon 1 teaspoon 1 tablespoon
お菓子作りが好きな方はご存じかな、と思いますが、
tablespoon、teaspoonなんてちょっと見慣れない感じですよね。
もともと、テーブルスプーン(Tablespoon)は、料理を取り分けるのに用いる大きめのスプーンのことで、テーブルスプーン1杯という計量の単位は、国によって少しずつ違うのですが、多くの国で15mlなです。
ティースプーン(teaspoon)は小型のスプーンで、これも国によって違いますが、多くの国で5mlです。
わたしは大雑把なので、tablespoonが大さじ、teaspoonが小さじ、と理解していますが、
海外のレシピ本などみて料理する場合は、その国の換算表をチェックしてみたほうがいいですね!
日本では、この計量スプーンが標準化されているので、
わたしもほぼこの計量スプーンを日常的に使っています。
これは、クラフトフェアで購入した珈琲用の計量スプーン。
ぽてっと好きにはたまらないでしょ?笑
両方とも、作家さんの作品で、うっとりする美しさ。
下は真鍮で出来ています。
両方ともだいたい8gくらいだと思うのですが。
わたしは、抽出口が3つ穴のドリッパーを使う事が多いので、
お豆は10gくらい入れます。
この計量スプーンに大盛りって感じですね。
気分によってハリオの1つ穴ドリッパーを使ったりするのですが、
その時も、どさっと10gくらい入れちゃいます、笑。
そう、大雑把な性格なもんで、笑。
(文/写真:寺居和美)
Vol.11 計量スプーンのお話
2012.1.27 Spoonship
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